Tomat og mozzarella salat- tomato and mozzarella salad
Marinert manchego – marinated manchego
Ferske reker m/ aioli – shrimps with aioli
Gazpacho - gazpacho
Spanske k
jøttboller – meatballs
Asiatiske kyllingvinger – chicken wings
Røykelaks ’mousse’- smoked salemon ’mousse’
Chevre med sancerre gele – chevre with sancerre jelly
Kamskjell m/ chorizo – scallops with chorizo
Klippfisk og bacalao purè- clip fish and bacalo purè
Satay spyd- Chicken satay kebab
Scampi med chili og hvitløk- scampi
Sjøkreps med timiansmør – crayfish with timianbutter
Østers med tabasco og worchestershire sauce - oyster with tabasco and worhestrshire sauce
Gåselever patè - Foie gras
Røkt og gravet andebryst – Smoked and marinated duck
Medium tapas (6 første retter) kr. 249,- pr. Pers
Stor tapas (12 første retter) kr. 349,- pr. pers
Eksklusiv tapas (alle retter) kr. 449,- pr. pers
HOVEDRETTER / MAIN COURSE
HARRIS MARINERT KALV
Sellerirotpurè, jægersaus og jærpotet
Harris marinated weal, celery, game sauce, jær potatoes
279,-
PANNESTEKT PIGGVAR
Blåkongopurè, vårløk og rødbeter, soyasmør med nøtter
Pan fried turbot, bluekongo purè, spring onion, beetroot, soya butter sauce with nuts
289,-
SOPP À LA CREME (Vegetar)
Soppstuing med chevre lokk, rosenkål, tomat og jærpotet
Mushroom stew with a lid of chevre, Brussels sprouts, tomato and jær potato.
212,-
BARNEBURGER
150g burger med brød, båtpoteter og tilbehør ved siden av.
150g burger with bread and potatoes
119,-
DAGENS 3-RETTER KR. 495,-
DAGENS 4-RETTER KR. 565,- |
